Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
Обновить браузер

В лекарстве от ковида нашли вещество, заставляющее светиться глаза и волосы: оно есть в продуктах, которые мы едим каждый день

Пищевой краситель Е171, он же диоксид титана, обвинили в повреждении печени, дыхательной системы и даже структуры ДНК. А ведь его добавляют в состав таблеток, порошков и даже конфет и хлеба. Опасно ли это?

17 октября 2022
В лекарстве от ковида нашли вещество, заставляющее светиться глаза и волосы: оно есть в продуктах, которые мы едим каждый день
Так выглядят глаза человека, принимавшего фавипиравир. Фото сделано при ультрафиолетовом свете.
Источник:
virologyj.biomedcentral.com

В нашей стране и некоторых других при лечении коронавирусной инфекции применяют фавипиравир. По данным авторов статьи, вышедшей в Dermatologic Therapy еще в 2021 году, прием высоких доз этого лекарства в таблетках провоцирует очень специфический побочный эффект. Компоненты препарата накапливаются в волосах и ростовой зоне ногтей, давая флуоресцентное свечение при исследовании лампой Вуда. Авторами была определена четкая связь между свечением и длительностью приема лекарства. Эксперты сходятся во мнении, что данный эффект дало не действующее вещество, а компоненты таблетки — в частности, диоксид титана.

Сегодня в прессе и научных журналах с завидной регулярностью появляются сообщения о том, что диоксид титана может обладать негативными эффектами в отношении пищеварительной системы, почек и печени, а также повреждений структуры ДНК. «Доктор Питер» попытался разобраться с экспертами, насколько эти опасения реальны.

аллергология-иммунология, патофизиология, педиатрия

врач аллерголог-иммунолог, врач-педиатр, патофизиолог, Junior Member WAO (Всемирная организация по аллергии)

Почему вдруг стали светиться ногти и волосы

Эта добавка многие годы считалась безопасной и инертной, использовалась в качестве пищевого красителя, придавая продуктам и другим изделиям идеально белый цвет. В том числе добавку Е171, как маркируют диоксид титана в промышленном производстве, добавляли в различные препараты, чтобы создать таблетированные формы.

Известно, что ионы металлов, например титан, имеют свойство накапливаться в придатках кожи — волосах и ногтях. Поэтому именно оксид титана считают инициатором описанного необычного эффекта.

Автор статьи делает вывод — аналогично накоплению титана в волосах и ногтях, он может концентрироваться в печени, почках, селезенке, легких и мозге. Поэтому у людей, имеющих проблемы со здоровьем, добавка Е171 может быть опасна.

В лекарстве от ковида нашли вещество, заставляющее светиться глаза и волосы: оно есть в продуктах, которые мы едим каждый день
Чем дольше человек принимал препарат, тем большая площадь ногтя начинала светиться.
Источник:
onlinelibrary.wiley.com

Светятся даже глаза

Подтверждает теорию накопления компонентов лекарства, в частности диоксида титана, и публикация в Virology Journal. Авторы описали и сопроводили текст впечатляющими фотографиями человека, глаза которого светятся в ультрафиолетовом свете.

Для сравнения приведено фото с другим человеком, который не принимал препарат, — у него аналогичного эффекта нет. Кроме того, при обследовании в клинике определилось свечение и ростовой зоны ногтей. Однозначную причину этого ученые не называют, но определенные компоненты, включая диоксид титана, вполне могут давать подобный эффект.

В лекарстве от ковида нашли вещество, заставляющее светиться глаза и волосы: оно есть в продуктах, которые мы едим каждый день
На обоих фото — один и тот же пациент, принимавший фавипиравир. На фото сверху он со своей матерью, внизу — отцом. Ни та, ни тот фавипиравир не принимали.
Источник:
virologyj.biomedcentral.com

Обвинение против популярных конфет

Спорным остается вопрос и о продуктах с этой добавкой. Так, в США подан иск на производителя, компанию Mars, создателя знаменитых разноцветных конфет Skittles. При изготовлении драже, как утверждается в тексте иска, добавляют повышенные уровни диоксида титана. Этот компонент подозревают в токсичности, особенно в отношении детского организма. Сама компания еще 6 лет назад заявляла, что вообще откажется от использования Е171 в своих продуктах, но не сдержала своего обещания. Однако суду предстоит разобраться — действительно ли негативное влияние есть и только ли диоксид титана виновен в нем, поскольку в составе конфет есть и масса другой «пищевой химии».

Где именно используется Е171?

При изучении физико-химических свойств диоксида титана можно найти информацию — его крайне мелкие частицы имеют большую поглощающую способность ультрафиолетового света типа А и В. Именно это и дает эффект свечения в условиях работы ультрафиолетовых ламп. Этот эффект используют, добавляя его в состав отбеливателей, красок, пластика.

Не менее широко применяют это соединение в пищевой промышленности — его можно найти в сладостях, печенье, жвачке и молочных продуктах.

Он входит в состав основы для таблетированных средств в фармакологии, придает таблеткам кипенно-белый цвет.

Насколько это опасно? Мнение иммунолога…

Точного и однозначного мнения нет, дело в том, что есть диоксид титана, малотоксичное соединение, которое много лет применяют в фармацевтике и пищевой промышленности. Но есть и наночастицы этого же диоксида. Они есть в косметике, в частности — в солнцезащитных средствах. Если они попадают в легкие или в кровь, теоретически они могут вредить. В отношении их были отдельные публикации, показавшие негативное влияние на организм, но у крыс. Определен канцерогенный и иммунодепрессивный эффект.

На сегодня в пищевой промышленности Е171 считают безопасным, при суммарной концентрации его в продукте не более 1%. При использовании в лекарственных формах диоксид титана считают безопасным, если его не более 25%. Это данные ЕС от 2014 года. Но в любом случае, если возникают сомнения в отношении добавки, лучше от нее отказываться, неизвестно, какими отсроченными эффектами она проявит себя через 30–50 лет.

…и провизора

Юлия Леданова
фармакология

провизор, эксперт проекта «Фармстудент», руководитель студии медицинской одежды и обуви «Халатное настроение»

Диоксид титана — белый краситель, широко применяемый в промышленности.  В качестве пищевой добавки он широко применяется в продуктах питания, косметических и гигиенических средствах, входит в состав оболочек лекарственных средств

Применение Е171  разрешено  в  пищевой  промышленности  в соответствии с  российским  и  международным  законодательством.

Он также законодательно допущен для окрашивания оболочек лекарственных препаратов и в косметической продукции (зубные пасты).  По степени воздействия на организм относится к веществам 4-го класса опасности, то есть малоопасным. Поэтому при приеме рекомендованных доз препаратов, содержащих диоксид титана, даже при постоянном применении побочных эффектов не ожидается.

Более токсично это вещество в наночастицах. При пероральном введении в дозе 100 мг/кг нанодиоксид титана и его макроаналог (в препаратах и БАД в таких количествах не присутствует) проявляют эмбриотоксические свойства. Поэтому, возможно, следует избегать применения препаратов, содержащих титана диоксид, при беременности. И также обнаружена высокая частота реакций на TiO2 у людей с бронхиальной астмой и пищевой непереносимостью.